第四十三章 腊汁肉夹馍

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    一秒记住【爱看小说网www.akxs6.com】,为您提供精彩小说阅读。    “宿主说的是什么任务?”系统反问,似乎有点疑惑。

    “就是我现在要进厨神试炼场了,不应该颁布个什么晚内学会腊汁肉夹馍的任务,然后给个任务奖励吗?”麦格脸理所当然。

    “现在本系统无任务发布,请宿主自主选择行为。”系统淡定回答。

    “没有奖励的话,那我不开心学了。”麦格表现的有些无所谓。

    “经验包点开后,厨神试炼场会在二十四小时后消失,宿主请自便。”系统也是副无所谓的口气。

    “哎呀,这系统有长进啊?”麦格挑挑眉,竟然被怼了,这就是来自系统的反抗吗?

    看着那厨神试炼场门上出现的二十四小时倒计时,麦格也懒得和系统废话,直接用意识推开门,然后就像上次般所有精神都被卷走,再睁开眼睛的时候,已经在那个封闭的厨房里。

    麦格左右打量了下,在灶台的角落里出现了个圆形大烤炉,外壳是银色不锈钢制的,是个电烤炉,和传统的碳烤炉有点像,就是更简便些。

    “这样炉至少可以烤十五个白吉馍,果然比做扬州炒饭要快很多。”麦格走过去打开盖子看了看,满意的点点头。

    手边还有个香料盒子,麦格打开看,香叶、桂皮、大料……卤肉需要用到的香料应俱全。

    橱柜里摆着几大袋子的面粉,冰箱里半柜子的五花肉,还有小堆排骨。

    “好吧,是时候展现我真正的厨艺了。”麦格洗手擦干净,从冰箱里拿了大块五花肉,清洗之后切成15厘米长、10厘米宽的大块,然后放入个大缸加入各种调料放到旁腌制。

    这个腌制时间需要天以上,不过毕竟是在厨神空间里,所以这个时间被自动抹除了,五分钟之后就腌制完成,将腌制好的肉放入锅,加入各种香料和调料,大火烧开后打去浮沫,再转小火卤煮两个小时,这样份腊汁肉就算完成了。

    而在卤煮的过程,麦格也是开始了第次和面粉打交道的经历。

    经过扬州炒饭的上万次练习,麦格的刀工足以应付厨房里百分之十的情况,但是揉面就不同了,不光是技术活,还是体力活。

    虽然系统每个小时都会固定给他恢复下体力,但是揉面实在是太费劲了,十几分钟过去基本上就要歇好会才能继续,现在这个身体状态实在是太坑爹,团面愣是揉了个多小时才完成。

    揉好面之后,放旁半小时,然后揪出个个小面团,再逐个拉成长薄条,抹上沉香油,撒上点椒盐,随后卷起按成饼状,再用擀面杖擀成圆形,这样个生面胚就做好了。

    打开旁的烤炉,预热之后把饼放在烙板上烤的定型,然后再立在烤炉壁上,直到烘烤熟,这炉下去,烤了十六个白吉馍。

    麦格从烤炉里拿了个烤熟的白吉馍出来看了看,因为第次做,形状有点歪,而且还有点裂痕,不算很成功。

    卤肉也差不多好了,打开盖子,卤肉的香味扑面而来,淡褐色的卤肉看上去还不错,不过有几块散开了,还需要继续改进。

    想起前世自己在西安吃的那次肉夹馍,后来自己在微博里写的那些评论和要求,现在都变成了对自己的要求,表情顿时有些古怪起来。

    果然是报应不爽,都坑在自己身上了。

    要做出那样的肉夹馍,不知道得什么时候。

    接下来麦格就开始有些单调的不断重复制作腊汁肉夹馍,不过有了上次的经历,他现在已经是心如止水,丝毫没有因为长时间待在这密闭的厨房里而感觉不安。

    也不知道是做的第几次了,墙壁上的时间倒计时指向了335天的时候,麦格熟练的从烤炉里拿出个白吉馍,手上薄刀在边沿轻轻划,道口子便出现了,从旁锅里夹出块腊汁肉放到菜板上用菜刀剁碎,全部塞进白吉馍的口子里,再浇上小勺的腊汁,份热气腾腾的腊汁肉夹馍便完成了。

    “系统,这次应该可以了吧?”麦格满是期待的问道。

    “根据宿主前世点评要求:

    1肉香,瘦不留渣,肥不腻口——达成;

    2馍白,皮酥里嫩,心空虚,外形铁圈边,菊花心——达成;

    3吃起来肉香、馍脆、瓢松软,口咬下去满口流油——达成。

    恭喜宿主腊汁肉夹馍三项要求达成,成功掌握腊汁肉夹馍的做法,解锁腊汁肉夹馍所需食材购买权限,同时解锁所需厨具使用权限。”系统的声音响起。

    “完美。”麦格直接张嘴咬了口手上的肉夹馍,松脆的白吉馍被肉汁浸泡之后变得有些松软,肥而不腻的卤肉咬开之后,美味的腊汁随之溢了出来,口下去,满嘴流油,让他忍不住闭上了眼睛,这种感觉实在是太满足了。

    嘴里的口肉夹馍刚咽下去,麦格就从床上下子睁开了眼睛,嘴巴动了动,索然无味。

    回想起刚刚那不断冲击着味蕾的美味肉汁,顿时睡意全无,轻轻打开床头灯,麦格看了眼时间,现在是晚上12:00。

    这次进入厨神试炼场只用了三十天的时间,大部分时间都用来练习做白吉馍了,所以现实才过去两个小时。

    起床穿了鞋子,麦格换了厨师服,轻手轻脚的关上灯,下楼进了厨房,果然灶台角落里多了个烤炉,香料调料之类的东西也都备齐了,原本塞满各种做扬州炒饭食材的冰箱,现在也有个独立的区域放满了五花肉,格局和在厨神试炼场里边样。

    麦格从旁边拿了围裙系上,然后从冰箱里拿出了两大块的五花肉,清洗之后切块放到个大缸里,加入各种香料和调料腌制。

    毕竟现实系统可不会帮他直接省略掉腌制这个步骤,个晚上虽然和预期的时间差了点,不过明天早上应该也能用了,可以给艾米做份正宗的腊汁肉夹馍当早餐。

    想着艾米捧着肉夹馍开心吃着的模样,麦格脸上的笑容也是愈发灿烂。

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