第二百一十三章 果然没那么简单

    一秒记住【爱看小说网www.akxs6.com】,为您提供精彩小说阅读。    黄焖鸡米饭,这米饭也是有讲究的,算得上这道菜的点睛之笔,没有碗上好的米饭,怎么衬托得出黄焖鸡的美味。

    本来麦格以为系统会继续提供引生命之水灌溉的米来做饭,结果被他以产量不足为由拒绝了,改而提供种名为‘月光香米’的米。

    据说是系统种植在斯塔罗海域的月光岛上的新品种水稻,岛上湿地众多,产量不错,而且因为岛上特有的能够吸收月光的月光石,让这种米变得尤为香甜,味道丝毫不输生命之米。

    麦格拉开柜子原本单独的米柜已经从间被分成了两个格子,左边是晶莹剔透,散发着淡淡的生命之泉味道的生命之米,右边颜色稍深点的不用猜就是月光香米了。

    伸手抓了小撮拿到眼前,麦格的眼睛亮,同样颗粒饱满,晶莹剔透的米粒之,竟然有着颗小小的白色月牙,所以放在米柜里的颜色要比生命之泉的更深些。

    “这颜值……系统,难道你也有颗少女心吗?”麦格忍不住笑了,在米里边种出月亮,估计那些姑娘吃到的时候,少女心估计要炸裂了吧?

    系统没有回答麦格的话,但在他脑海里没有注意到的地方,默默飘过了行小字:

    “当谁还没个少女心呢……”

    虽然没有生命之米的神奇效果,不过这款少女心爆表的米饭,麦格还是挺满意的,艾米多半会很喜欢。

    淘米放到电饭煲里煮上,鸡肉的腌制时间大约个小时,不过在厨神试炼场这个时间是会被直接带过,香菇泡发到软硬适的程度,挤去水分切条。

    所以所有食材准备好,麦格的表情显得格外认真,开始正式做菜。

    开火,把油倒入平底锅,浅浅层盖住锅底,等到油温稍热之后,放入两勺糖,这糖的颜色微微泛黄,是系统在白砂糖融入百花蜜做成的,有着百花蜜的清香的同时,也不失白砂糖的甜味。

    而这百花蜜,据系统自己所说,也是取自风之森林的百花谷,数量不多,不过他正在开发新的百花蜜养殖基地,目前还是能够跟上供应。

    糖在油加热,很快就化开了,空气顿时蜜花香四溢,甜甜的味道让人忍不住咽口水。

    麦格把切好的鸡腿肉倒入四分之,用木勺将鸡肉在锅里翻炒,均匀染上焦糖色,很快就有鸡肉的香味从锅里冒出来,等到鸡块的表皮略微偏焦黄之后,用个碟子把鸡肉盛出。

    重新洗干净平底锅之后,依旧倒入适量的油,把各种香料依次倒入炒香,然后重新倒入鸡肉,煸炒会,加入料酒、老抽、生抽继续翻炒上色和调味。

    然后再加入旁备好的香菇,只是翻炒了几下,鲜香的菇香味就涌了出来,本来不太明显的鸡肉香味似乎也得到了提升,浓香四溢。

    “这个味道,简直绝了!”麦格眼睛亮,先前听系统介绍还不太理解什么叫鲜香味提升数倍,但现在终于明白了,虽然栽种于沉香木上,但这香菇并未染上沉香味,而是将香菇本身的鲜香提升到了极致,甚至得到了可以提升其他食材鲜香的程度。

    翻炒的差不多之后,麦格关火,将平底锅里的鸡肉全部倒入旁边灶台上的那个大砂锅里,堪堪铺满底下层,如果装满的话,这只大砂锅估计可以同时煮十六人份的黄焖鸡。

    接着把刚刚泡发香菇的香菇水倒入锅里,这香菇水可是好东西,鲜味十足,系统已经保证香菇可以直接食用,当然不能浪费,加水没过鸡肉,然后把土豆、莴笋齐倒入砂锅里,开火继续煮。

    水翻滚之后大约过十五分钟,打开盖子,把青椒、红椒块倒入锅里,然后开大火收汁。

    空气的香味似乎都变得浓稠起来了,鸡肉与香菇混合在起的味道,互相提鲜,直往麦格的鼻子里钻来。

    “竟然……有点饿了。”麦格挑眉,在这厨神试炼场他可是不会感觉疲劳和肚子饿的,可闻着这诱人的香味,吃货本能已经开始欺骗身体和胃了。

    麦格控制着时间,等到汤汁变得浓稠的时候,开盖翻炒了几下,把所有食材均匀的混合在起,然后关上了火,用两个棕色的砂锅碗把锅里的黄焖鸡全部盛了出来。

    金黄色鸡块、棕黑色的香菇,黄色的土豆块、绿色的莴笋块上,浇上两勺红亮浓稠的汤汁,碗飘香四溢的黄焖鸡就这样出世了。

    “系统,怎么样?是不是次就成功了?”麦格放下手里盛好的碗米饭,米饭颗粒分明,依旧晶莹剔透,而米饭之的那颗小月牙,似乎变得更白了几分,看起来更清晰了,就像是盛了碗小月亮般。

    “根据系统前世所提出的要求,远未达到要求,如下:

    1、鸡块形状大小太过随意,未能做到每块大小如;

    2、烹饪过程的操作太过死板,上色时鸡肉表面的糖炒制时间过长,味道有点泛苦,烹饪时间过长,鸡肉有些柴;

    3、收汁火候把握不够恰当,汤汁过于浓稠,口感太过粘稠,有些油腻。”系统的声音响起,颇为严格道。

    “果然没那么简单。”麦格若有所思的点点头,但是并没有显得太过丧气,把两碗黄焖鸡直接倒入厨余垃圾箱里,边洗锅边反思道:“也对,这些问题如果不解决的话,这样的菜怎么能端出来给别人吃呢。”

    洗到半,突然把手里的碗放,有些恼火的自语道:“当年他喵的怎们就那么嘴贱呢!我记得这黄焖鸡好像提了三条要求吧?鬼知道什么什么时候能出去了!”

    =======================

    地球小剧场:

    个老头边开电视边开心的拨通了个号码,“喂,老李,快来看,那沈毒舌受虐记又开始了,好不容易等到第四期,赶紧的,可别错过了。”

    “好嘞,看上期预告这期做的还是我的黄焖鸡,我看这小子能耐的!小黑屋关他个半年,天到晚不让他睡觉,天天给我做黄焖鸡,达不到他自己定的要求就不放他出去!”电话那头传来道怒气汹汹的声音。

    几乎同时,全球上千台电视上出现了相同的画面。

    “特约点播观众们你们好,欢迎收看这期的沈毒舌异界受虐记。”

    “大家可以看到,画面,沈毒舌现在已经被我关在了个密不透风的厨房里,他的内心充满了绝望和恐惧,想要离开这里,而不是被彻底抹杀,他只有个机会,那就是听从我的命令,不停的做黄焖鸡,直到做出来的黄焖鸡达到他自己当年的要求,才有暂时离开这个厨房的喘息机会。”

    “请你们放心,他在我的高压统治之下,不敢有丝毫的反抗心理,就像个提线木偶般,每天都过着浑浑噩噩的日子,相信看到这样的画面。”

    系统的声音响起,带着十足的畅快感……

    手机用户请浏览m.akxs6.com阅读,更优质的阅读体验来自爱看小说网。
《 加入书签,方便阅读 》